24日，国家质检总局在其官网上公布液体乳产品质量国家监督抽查结果，发现有2种产品黄曲霉毒素M1项目不符合标准的规定。其中一个问题产品为蒙牛乳业（眉山）有限公司生产的250ML/盒包装的纯牛奶产品，生产批次为2011年10月18日。[详细]
对此次检出致癌物事件，蒙牛乳业公司连发两份声明，宣称该公司已于时间对不合格批次产品进行了封存销毁，并强调，“问题产品未流入市场。”蒙牛乳业副总裁卢建军表示，该批次产品为福州质检机构到蒙牛的四川眉山工厂里检测出来的，所以产品都还没销售出去。[详细]
专家称，黄曲霉毒素M1于1993年被世界卫生组织（WHO）癌症研究机构划定为一类致癌物，是一种毒性极强的剧毒物质。对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡。牛奶中含有黄曲霉毒素，主要是因为奶牛食用了含有黄曲霉毒素的饲料所致。据介绍，即使是牛奶加工中用高温的巴氏杀菌法也无法清除黄曲霉毒素
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